苹果是我们非常熟悉,也是经常会吃的水果,有平安果之称,苹果营养丰富,很多人都喜欢吃!
传统的吃法就是直接食用苹果,不过时间久了难免会感到吃起来没有新意,不妨你可以试试煮苹果,也是别有一番风味哦~
但是如果将苹果煮熟以后再吃,营养成分会流失吗?
其实,苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶及营养更容易被人体吸收。
煮苹果的方法
将苹果削皮,去核,只留下果肉,切块,放进锅里,水不要放太多,没过苹果一些即可,先用大火,煮开后,小火。
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